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使用後の手入れをきちんとしなかったので、鉄板の焦げ、油汚れが付着。スポンジでごしごし洗いましたが、取り切れず。研磨剤、金属たわしは使っていません。しかし購入後、ほんの3回程度使用しただけです。蓋は汚れが少なし。
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